旬を食べる 夏になる前に、豆ごはん
家でつくらないと食べられないものがある。それが、豆だらけの豆ごはん。使う豆は「ぶんど」。豆だらけの豆...
暦と季節の便り
旬を食べる 
旬を食べる ひとつだけの梅の実を漬けてみた
ひとつだけ、ひろった梅の実を。ひとつだけ、塩漬けにした。塩漬けの梅を作るとき、少なくとも20個以上が...
暦と季節の便り 月のはじめに「ついたち詣で（ついたちもうで）」
月末に前の月を振り返り、月のはじめに今月の誓い、今月の設定をする。そして、ついたち詣でに行ってきた。...
暦と季節の便り 月末にはひとつき分の「ありがとう」を思い出す
今月おわりの日。 きょうは5月31日。 カレンダーが次のページに移るから、今月を振り返って感謝を数え...
暦と季節の便り [小満]みどりの育つ季節がはじまる
二十四節気という日本の季節を表す暦の中で、今日から小満がはじまる。みどりが芽吹いて、これからいよいよ...
暦と季節の便り [八十八夜]種まく用意をはじめよう
2019年5月2日の今日は「八十八夜」。立春から数えて八十八番目の日にあたります。末広がりの形、「八...
ブログの舞台裏 ［牡丹華］シャクヤクの花みて、めでたいここち
2019年5月1日。今日は、七十二候でかぞえて「牡丹華（ぼたんはなさく）」のはじまる日。七十二候：牡...
旬を食べる 手持ちの調味料は江戸時代なみ？
アトピー性皮膚炎がひどかった頃に通っていた漢方医の先生に、食事指導もうけていました。指導を受ける中で...
旬を食べる 春菊の季節がやってきた -風邪予防に
二十四節季も霜降になり、暦の中では秋のおわりになりました。そろそろ冬の野菜も食べたいね、風邪予防もは...
旬を食べる スパイスもたまにはきかせて（クミン）
寒くなってきたから羊肉！ 羊食べたい欲望がむくむくと湧いてくる。羊肉は、身体（とくに足腰）を温めると...