ひとつだけの梅の実を漬けてみた 旬を食べる 2019.06.12 ひとつだけ、ひろった梅の実を。ひとつだけ、塩漬けにした。 塩漬けの梅を作るとき、少なくとも20個以上が集まる。集めた梅たちがお互いにはげましあうようにして漬かりあがっていく。 でも、今回はひとつだけ。びんの中に頼りなく、ただひとつの梅。 梅の実もさびしかろう。山椒の実も2粒入れてみた。 ひとつだけの梅の実。今年は、漬かりあがるまでかなり頻繁に眺めることになりそう。 ひとつぶの梅がアクアリウムみたい